ロースハム(スライス)

「早川の手作りの味」肉の味しっかり!手作りロースハム

数量

470

山梨県のブランド豚「甲州富士桜ポーク」で作った、手作りロースハムです。
豚肉を一週間以上じっくりと塩漬け熟成し肉の旨みを引き出しました。
市販のハムよりやや厚切りの5枚入り(75g以上)
サラダやハムエッグ、チャーハンなどお好みの料理に使いください。
作っているのは事務所隣の「早川町手づくりハム工房」 職人の技術と愛情を込めて作られたハムやベーコン・ウインナーは、どれもジューシーで美味しい逸品。お土産やお中元・お歳暮にもお勧めです。

※ロースハムのブロックも取り扱っております。ブロックはグラム売り(700g前後)となり、概ね1本、4000~4800円となります。ご希望のお客様は、ご注文時の備考欄もしくはお電話にてお問い合わせください。また、ご贈答用に専用の化粧箱(ハム1本箱350円)もございます。ご利用ください。

原材料名

原材料名:豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む)

栄養成分表示(100gあたり)*分析値

エネルギー(熱量)189㎉、たんぱく質14.1g、脂質14.5g、炭水化物0.5g、食塩相当量2.08g

保存方法

10℃以下で保存してください。

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