約10日間、肉をじっくり熟成し、肉の旨みを引き出し、繊維が傷まぬよう、ゆっくり桜チップで燻製しました。脂身が甘くておいしい逸品です。イベントにて販売する焼きバラベーコンは行列が出来るほどの大人気!野菜と一緒に煮込んだベーコンの旨みたっぷりのスープもおすすめです!添加物は最少限度に抑えてあります。開封後は日持ちしませんので、お早めにお食べください。
ロースベーコン(スライス)
山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」を使用。ジューシーで肉の旨みたっぷりのベーコンです。
原材料名ほか | 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む) |
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栄養成分表示(100gあたり)*分析値 | エネルギー(熱量):257㎉、たんぱく質:21.4g、脂質:18.5g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:2.29g |
保存方法 | 10℃以下で保存してください。 |